1、土壤上肥。上肥规模和深度应根据吸收根系散布规模和肥料品种、气候特征状况而定。般在树冠周缘以内及邻近。根系散布浅的可浅施，否则可深施；春夏日浅施，秋冬天深施；有机肥深施，化肥浅施；易被土壤固定的磷肥应深施在细根散布最多的部位，最好与有机肥混施。般在生长期内运用速效氮肥的深度为1015厘米，采果肥(基肥)深度40厘米以上。上肥办法有环状法、条状法、放射状法和撒施法。酸性土壤施用石灰时，可将石灰于冬天均匀撒于地上并翻入土中。

  2、根外上肥。根外追肥是进步花质、添加坐果、改进质量、矫治缺素的种用肥省、见效快的上肥办法。根外上肥必须在杰出的土壤基础上才干发挥作用。喷施时，应挑选阴或多云气候，晴地利应在黄昏进行；雨天、雾天、酷日、劲风气候不宜喷施。喷施的肥料能与大部分农药混用，但有些农药不能与肥料混用，如石硫合剂、波尔多液等不能与过磷酸钙或钙、硼、铁、钼等肥混用。

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