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  （以下简称《报告》）。报告对中国明胶市场做出全面梳理和深入分析，是智研咨询多年连续追踪、实地走访、调研和分析成果的呈现。

  为确保明胶行业数据精准性以及内容的可参考价值，智研咨询研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据来进行多维度分析，以求深度剖析行业所有的领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解2022年明胶行业的发展形态趋势，以及创新前沿热点，进而赋能明胶从业者抢跑转型赛道。

  明胶是一种可从动物的皮、骨、腱和韧带中提取的胶原蛋白水解（水解方法:碱法、酸法、酸碱提取法、酶法），再经纯化步骤后得到，或是不同明胶制品的混合物。分子质量大约在几万至十几万之间，与胶原蛋白具有同源性，但明胶具有较低的抗原性，在生物医药领域应用更为丰富。明胶在自然状态下呈黄色或微黄色，带有一定光泽的透明/半透明片状或颗粒状固体，可以在热水中溶解，但不溶于乙醇等溶剂。明胶分子在一定条件下仍能形成类三螺旋结构，这是明胶能够直接进行溶胶——凝胶行为的关键，并具有凝胶性、成膜性、表面活性和亲水性等优点。

  明胶按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。食用明胶作为一种增稠剂普遍的使用于食品制造业的添加如果冻、食用色素、高级软糖、冰淇淋、干酷、酸奶、冷冻食品等。在化工行业主要用作粘合、乳化和高级化妆品等制作的原料。

  明胶是由动物皮肤、骨、腱等结缔组织中的胶原部分降解而形成的白色或淡黄色、半透明、微带光泽的薄片或粉粒，具备优秀能力的理化性能和生物相容性，大范围的应用于医疗、食品和保健品行业。

  目前，药用明胶、食用明胶约占明胶用量的大部分。依托技术的慢慢的提升，药用明胶除了作为胶囊的外膜材料之外，新的医药用途相继被发掘，如用明胶做血浆增溶剂、止血海绵、伤口保护膜以及维生素A、维生素E等油状药物的微囊化外膜涂层材料。明胶产品用途不断拓宽，需求与日俱增。

  2022年，我国明胶行业市场规模为23.66亿元，其中食品制造业明胶需求规模为12.31亿元，医药行业明胶需求规模为8.62亿元，其他领域明胶需求规模为2.73亿元。

  近年来企业行业随国家监督管理力度的加大、市场需求标准的提高以及应用领域的扩展，市场对“高精尖”产品的需求趋强，行业处于加速市场整合期，行业集中度将慢慢地提高。目前行业头部企业最重要的包含罗赛洛、派宝、嘉利达、东宝生物等，拥有核心技术、工艺装备、管理优势的企业将受益于行业整合，进一步提升市场份额。

  2022年中国明胶年度总产量达10.32万吨，其中罗赛洛集团、嘉利达集团、派宝集团中国工厂及东宝生物、恒鑫生物五家企业合计产能约5.75万吨，国内市场寡头格局逐渐形成，国产企业不断追赶，东宝生物明胶年产能达到1.35万吨，明胶生产线具备药典二部明胶（明胶）生产技术能力和生产条件，并且实现该领域的进口替代，恒鑫生物明胶年产能超1万吨。

  目前，城镇和乡村居民收入水平持续增加、国家扩大内需政策持续推进、食品需求刚性以及供给侧结构性改革红利的逐步释放，未来食品制造业仍将平稳增长，产业规模稳步扩大；2022年1月30日，工信部等9部门联合印发《“十四五”医药工业发展规划》，强调了要加快高端制剂产品创新和产业化技术，对辅料的功能性提出了更高的要求，精确指出将进一步规范药用辅料、包材等领域的标准体系和质量规范，不断的提高我们国家医药制造水平。在政策利好与下游需求市场旺盛发展的背景下，明胶行业发展前途广阔。

  《2023-2029年中国明胶行业市场运行格局及未来前景分析报告》是智研咨询重要成果，是智研咨询引领行业变革、寄情行业、践行使命的有力体现，更是明胶领域从业者把脉行业不可或缺的重要工具。智研咨询已形成一套完整、立体的智库体系，多年来服务政府、企业、金融机构等，提供科技、咨询、教育、生态、资本等服务。

  1：本报告核心数据更新至2022年12月，以中国大陆地区数据为主，少量涉及全球及相关地区数据；预测区间涵盖2023-2029年，数据内容涉及明胶产品产量、进出口、出售的收益、市场规模、产品价格等。

  2：除一手调研信息和数据外，国家统计局、中国海关、行业协会、上市公司公开报告（招股说明书、转让说明书、年报、问询报告等）等权威数据源亦共同构成本报告的数据来源。一手资料来源于研究团队对行业内重点企业访谈获取的一手信息数据，主要采访对象有企业高管、行业专家、技术负责人、下游客户、分销商、代理商、经销商以及上游原料供应商等；二手资料来源最重要的包含全世界相关行业新闻、公司年报、非盈利性组织、行业协会、政府机构及第三方数据库等。

  3：报告核心数据基于公司严格的数据采集、筛选、加工、分析体系以及自主测算模型，确保统计数据的准确可靠。

  4：本报告所采用的数据均来自合规渠道，分析逻辑基于智研团队的专业理解，清晰准确地反映了分析师的研究观点。