【48812】衛生部門提示：外觀美丽的水發海貨很可能甲醛超標_海绵射弹

【48812】衛生部門提示：外觀美丽的水發海貨很可能甲醛超標

来源：海绵射弹发布时间：2024-06-16 13:36:47

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吃水發海貨必定得當心，因為一些不法商販將它們泡進醫用福爾馬林(甲醛)水裡保鮮。９日記者跟隨北京市衛生監督所對海淀及西城的兩家農貿市場和一家食物超市的水發產品進行了檢查，其间含有甲醛成分的佔18.8%。市衛生監督一切關負責人提示市民，在選購水發海貨時應留意，外觀美丽的有很大的可能性是『甲醛食物』。

在西直門鑫源農貿市場的水發攤位上，身穿白大褂的食物檢測員從泡著魷魚的水盆裡抽取一點水，注入裝有試劑的試管中搖動，本来無色的水很快變成了桃紅色，這意味著泡魷魚的這盆水裡含有甲醛成分，魷魚隨即被執法人員沒收。記者留意到，有的樣本乃至變成了血紅色。被當場沒收的甲醛食物還有水發海參、蝦仁、黃喉、冬筍等。

市衛生監督所的執法人員說，水發產品本應該用火鹼水泡，但不法商販為了讓貨品長期保鮮、外觀美丽，就运用醫用福爾馬林。事實上，那些看上去顏色暗淡、手感柔軟的水發產品纔是最安全的。所以購買水發物時千萬不要只圖外表『光鮮』。